Siliciumdioxid als Zutat von Nahrungsergänzungsmitteln

Ist Siliciumdioxid (E551) in Nahrungsergänzungsmitteln sicher?

Einige Nahrungsergänzungsmittel können Siliciumdioxid (E551) enthalten. Dieses wird meist als sogenannte Rieselhilfe eingesetzt, um zu verhindern, dass Pulver verklumpen, und um eine gleichmäßige Dosierung in Kapseln zu ermöglichen. In Zusammenhang mit Siliciumdioxid tauchen jedoch immer wieder Unsicherheiten auf: Ist dieser…

Weiterlesen ...Ist Siliciumdioxid (E551) in Nahrungsergänzungsmitteln sicher?
Magnesiumstearat als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln

Magnesiumstearat: Sicherheit, Einsatz und wissenschaftliche Einordnung

Bei dem Inhaltsstoff „Magnesiumsalze von Speisefettsäuren“, der in einigen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist, handelt es sich um Magnesiumstearat. Es wird als Trennmittel eingesetzt: Es hilft dabei, das Zusammenkleben von Tabletten oder Hartkapseln während der Herstellung zu verhindern. Magnesiumstearat ist damit ein…

Weiterlesen ...Magnesiumstearat: Sicherheit, Einsatz und wissenschaftliche Einordnung