„Goldene Milch“ einmal anders
Wärmt von innen
von Harald Wolf
Was gibt es besseres, als sich während der kalten Jahreszeit von innen zu wärmen und sich gleichzeitig mit wichtigen Nähr- und Pflanzenstoffen zu versorgen?
Die „Goldene Milch“ – auch als „Kurkuma Latte“ oder „Golden Latte“ bekannt – ist ein cremiges Getränk mit Kurkuma und Ingwer. Unsere vegane Variante - auf Basis von Sojamilch - ist mit Regenerat imun verfeinert. Ein herrlich orientalisches Getränk, das richtig lecker schmeckt.
Zutaten
10 g Ingwer, fein gerieben
1 ML Regenerat imun
1 Prise Zimt
150 ml Wasser
350 ml Sojamilch light
1 TL SteviaBase (schmeckt damit leicht süßlich)
Zubereitung
Sojamilch mit Ingwer, SteviaBase, Zimt und Wasser aufkochen und gelegentlich umrühren. Kurz abkühlen lassen. Danach Regenerat imun einrühren und aufschäumen. Fertig.