Würziger Kräuter-Dip
Tomate + Olivenöl + Kräuter
von Harald Wolf
Wie der Name schon sagt, ist unser Tomaten-Kräuter Dip besonders würzig und eignet sich optimal als Brotaufstrich oder um Gemüsesticks damit aufzupeppen. Außerdem ist er eine wirklich schmackhafte Alternative zu der gängigen Sour Creams und schmeckt sehr lecker auf einer Ofenkartoffel.
Auch als Pesto bestens geeignet. Das im Tomatenmark enthaltene Lycopin ist ein wertvolles Antioxidans. Es ist fettlöslich und wird in Kombination mit dem Omega-3-Fettsäure-reichen Öl optimal vom Körper aufgenommen.
Zutaten für 1 Portion
40 g Tomatenmark
1 EL DHA + EPA vegan TocoProtect Öl
1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung
Tomatenmark und TocoProtect Öl miteinander vermischen und die Kräuter der Provence unterrühren. Fertig!