Unser Buch-Tipp

Es gibt ja viele Rezeptbücher zum Thema „basische Küche“ und basische Ernährung, aber das zweite Kochbuch von Andrea Lapzin-Thiem „Kokosnuss küsst Lemongras“ ist klar unser Favorit!

166 basische & vegane Rezepte, authentisch, aktuell und mit viel Herz geschrieben. Die passionierte Hobbyköchin liefert nicht nur wunderbare Rezepte, die einfach zuzubereiten sind, sie beschreibt detailliert die einzelnen Schritte des Fastens und ist überzeugt:  Gesundheit ist essbar!

Die Rezepte sind vielfältig und absolut alltagstauglich. Dabei gewährt die Ernährungsberaterin Einblicke in vielerlei Bereiche und zeigt, dass basische Küche keinesfalls Verzicht bedeuten muss, sondern eine kulinarische und körperliche Bereicherung für die ganze Familie darstellt. Gesundheit, Lebensfreude und Energie verspricht die 10-Wochen-Kur, die Frau Lapzin-Thiem ausführlich beschreibt und die sich in Fasten, Rohkost-phase und Basenfasten unterteilt.

Alles in allem fällt es schwer das Buch wieder aus der Hand zu legen und man weiß gar nicht so recht welches Gericht man als erstes nachkochen soll, so inspirierend sind die Rezepte. Wir sagen: Vielen DANK für dieses tolle Buch und freuen uns schon jetzt auf Kochbuch Nr. 3, das voraussichtlich an Ostern 2019 erscheinen wird!

Basisches Kochen live erleben in Spanien

Wer das Ganze einmal live erleben möchte: Die Basen- & Fasten-Kursleiterin bietet regelmäßig ein basisches Koch-Retreat mit Yoga in Spanien an. Für Körper und Seele eine Ruhepause einlegen und sich fern von der gewohnten Umgebung in traumhaftem Ambiente der basischen Küche widmen, heißt es hier. Gemeinsam kochen und genießen und zwischendurch mit Yoga die innere Mitte finden.

Interesse an dem Kochbuch oder Koch-Retreat?

Über www.andreakochtbasisch.de können Sie beide Bücher der Autorin beziehen. Gerne auch mit persönlicher Widmung unter andreakochtbasisch@gmx.de.  Hier erhalten Sie auch nähere Information zu dem Koch-Retreat.

Tipp: Besuchen Sie die Facebook-Seite von Frau Lapzin-Thiem. Sie hat viele begeisterte Follower, die sich regelmäßig austauschen und sich bei der gemeinsam durchgeführten Kur gegenseitig unterstützen.