Mousse
Grundrezept für Mousse:
Geben Sie 4-5 Messlöffel (43 g) AminoBase in eine Schale und rühren Sie mit einem Schneebesen 200 ml Soja-, Hafer-, Mandel- oder Haselnuss-Drink ein.
Mousse au Chocolat
Zutaten für eine Portion:
- 200 ml Soja-Drink natur
- 1 EL pures Kakaopulver
- 43 g AminoBase
Geben Sie 4-5 Messlöffel (43 g) AminoBase und das Kakaopulver in eine Schale und rühren Sie 200 ml Soja-Drink mit einem Schneebesen ein. Nach Bedarf mit SteviaBase süßen.
Chi-Cafe-Mousse
Zutaten für eine Portion:
- 200 ml Soja-Drink natur
- 2 TL Chi-Cafe balance
- 1 TL pures Kakaopulver
- 43 g AminoBase
- 1 Handvoll Himbeeren
Geben Sie 4-5 Messlöffel (43 g) AminoBase, Chi-Cafe balance und Kakaopulver in eine Schale und rühren Sie 200 ml Soja-Drink mit einem Schneebesen ein. Nach Geschmack mit SteviaBase süßen und mit Himbeeren dekorieren.
Vanille-Mandel-Mousse
Zutaten für eine Portion:
- 200 ml Soja-Drink
- 1 EL Mandelsplitter (angeröstet)
- 5 Tropfen Vanillearoma
- 1 TL SteviaBase
- 43 g AminoBase
Geben Sie 4-5 Messlöffel (43 g) AminoBase, SteviaBase, das Vanillearoma und die Mandelsplitter in eine Schale, fügen Sie Soja-Drink hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen gut um.
Bananen-Mousse
Zutaten für eine Portion:
- 1 Banane
- 200 ml Mandel-Drink
- Schokosplitter
- 43 g AminoBase
Zerdrücken Sie die Banane mit einer Gabel in einer Schüssel. Geben Sie 4-5 Messlöffel (43 g) AminoBase und den Mandel-Drink dazu und rühren Sie mit einem Schneebesen gut um. Garnieren Sie die Bananen-Mousse mit Schokosplittern. Nach Bedarf mit SteviaBase süßen.
Zitronenmousse
Zutaten für eine Portion:
- 200 ml Mandel-Drink
- 4 Tropfen Zitronenöl (Backaroma)
- Saft einer Zitrone, frisch
- 43 g AminoBase
Geben Sie 4-5 Messlöffel (43 g) AminoBase in eine Schüssel, fügen Sie den Mandel-Drink, den Zitronensaft und das Zitronenöl hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen gut um. Nach Geschmack mit SteviaBase süßen.
Frucht-Joghurt-Mousse
Zutaten für eine Portion:
- 200 ml Frucht-Soja-Joghurt
- 43 g AminoBase
Geben Sie 4-5 Messlöffel (43 g) AminoBase in eine Schüssel, fügen Sie den Frucht-Soja-Joghurt hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen gut um.