Ein gesundes & glückliches neues Jahr!

von Harald Wolf

Haben Sie zu Silvester schon einmal mit Aronia-Spritz angestoßen? Tun Sie sich gleich zum Jahresstart etwas Gutes und probieren Sie diese fruchtige Sekt-Variante.

 

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Algenöl

von Harald Wolf

Marine Mikroalgen sind im Gegensatz zu Landpflanzen in der Lage langkettige, mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren (n-3 PUFAs) herzustellen. Damit sind sie die wichtigsten ...

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Power für kalte Wintertage

von Harald Wolf

Ein weiteres Rezept von dem Bartender und Mixologen Christian Hofstetter aus Teneriffa!

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Unser Buch-Tipp

von Harald Wolf

Passend zu Weihnachten veröffentlicht Frau Andrea Lapzin-Thiem Ihr basisches Kochbuch Hexenkessel & Räuberteller.

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Des Weihnachtsmann's liebstes Brot

von Harald Wolf

Vegan + glutenfrei + lecker? Geht das? Ja! Diese Leckerei muss direkt aus der Weihnachtswerkstatt stammen.

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In der Weihnachtsbäckerei…

von Felix Kausmann

Passend zum 2. Adventswochenende sorgen wir mit dieser „süßen“ Leckerei für die richtige Adventsstimmung! Schnell gemacht kommt dieses Rezept ...

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Milch reduziert Bioverfügbarkeit wertvoller Polyphenole

von Harald Wolf

Pflanzliche Lebensmittel enthalten häufig sekundäre Pflanzenstoffe (Polyphenole), denen positive Wirkungen nachgesagt werden.

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