In der Weihnachtsbäckerei…

Passend zum 2. Adventswochenende sorgen wir mit dieser „süßen“ Leckerei für die richtige Adventsstimmung! Schnell gemacht kommt dieses Rezept ...

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Milch reduziert Bioverfügbarkeit wertvoller Polyphenole

von Harald Wolf

Pflanzliche Lebensmittel enthalten häufig sekundäre Pflanzenstoffe (Polyphenole), denen positive Wirkungen nachgesagt werden.

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Es muss nicht immer Glühwein sein!

von Harald Wolf

Zusammen mit dem Bartender und Mixologen Christian Hofstetter haben wir das Highlight jeder Cocktail-Party, die Pina Colada, nach unserem Geschmack ...

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Der kleine Freund der Nudel

von Harald Wolf

Wussten Sie, dass es weltweit über 100.000 Sorten Reis gibt? Wir haben uns heute für den kernigen Wildreis entschieden.

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Heute koche ich mal basisch

von Harald Wolf

Einfach mehr Wohlbefinden! Eine basische Ernährung kann zu mehr Vitalität, Gesundheit und Lebensfreude beitragen.

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Lust auf Vitamine?

von Harald Wolf

Ursprünglich kommt die Granita aus Sizilien.
Aufgrund ihrer Konsistenz erinnert sie an ein Sorbet.

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Besonders viel Aluminium in Grüntee, Schwarztee und Matcha

von Harald Wolf

Aluminium ist nicht nur in vielen Deos enthalten, sondern allgegenwärtig. Aluminium kommt natürlicherweise in ...

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