Cremig, vanillig, fruchtig – und ohne Ei!

von Harald Wolf

Kennen Sie jemanden der keine Vanillesoße oder -creme mag? Wir nicht!

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Aromatisches Blattgemüse mit dem gewissen Extra

von Harald Wolf

Tofu gilt nicht umsonst als gesunder Fleischersatz: Wenig Zucker und Salz, ein geringer Anteil an ungesättigten Fettsäuren und extra viele wertvolle Nährstoffe.

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Ballaststoffe mit einer Prise Glück

von Harald Wolf

Quinoa ist ein toller Ballaststoffbringer und für Menschen mit Unverträglichkeiten besonders geeignet, da es allergenarm und gut verträglich ist.

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Rezept Mediterranes Gemüse mit Vollkornnudeln

Heute mal „nudelig-mediterran“

von Harald Wolf

Am 25. Oktober ist Welt-Nudeltag! Die beliebten Teigwaren sind von unseren Tellern nicht mehr wegzudenken.

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Aus Dr. Jacob's Basenpulver und Gemüsesaft einen leckeren und gesunden Sportdrink "Salty Sweater" zubereiten

"Salty Sweater" Sportdrink

von Harald Wolf

Dieses Rezept eignet sich optimal, um nach sportlichen Anstrengungen den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt wieder auszugleichen. Über den Schweiß verliert der Sportler nicht nur Wasser, sondern auch Mineralstoffe (Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Zink).

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Flammkuchensuppe - ein einfachen Suppenrezept von Dr. Jacob's Medical mit AminoBase als pflanzlicher Mahlzeitersatz

Schmeckt nicht nur im Elsass

von Harald Wolf

Flammkuchen sind eine Spezialität aus dem Elsass. Sie kommen herzhaft, hauchdünn und knusprig daher. Heute einmal als Suppe in der veganen Variante. Räuchertofu und Röstzwiebeln verleihen der einfachen Suppe ein besonders herzhaftes Aroma.

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Basenpulver Plus von Dr. Jacob's - Sportdrink Schoko Rezept

Auch Sportler mögen es schokoladig!

von Harald Wolf

Ernährungsberaterin Karin Kessler-Schulz hat uns ihr neuestes Rezept für ein schokoladiges Sportlergetränk zugeschickt. Wir haben es für Sie getestet und für besonders lecker empfunden.

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