Was ist klein, rund und knallrot? Die Kranichbeere bzw. Cranberry

Versorgt uns mit Vitaminen, Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Folsäure und weiteren sekundären Pflanzenstoffen

von Amelie Stein

Sommergetränk

Sie suchen ein leckeres und gesundes Erfrischungsgetränk? Dann probieren Sie unsere Cranberry-Schorle, die ist schnell zubereitet und Sie benötigen nur wenige Zutaten.

Cranberrysaft ist vor allem bei Frauen bekannt für seine wohltuende Wirkung. Unsere Schorle schmeckt aber mit Sicherheit auch Männern.

Die Cranberry gehört zur Familie der Heidekrautgewächse, ist bei uns auch unter dem Namen Kranichbeere bekannt (Die Blüte der Cranberry ähnelt dem Kopf eines Kranichs) und in frischer und getrockneter Form in der nordamerikanischen und skandinavischen Küche weit verbreitet. Sie versorgt uns mit Vitamin C, A, B6 und K. Außerdem liefert sie Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium, Folsäure und weitere sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole und Anthocyane. Also eine echte Vitamin-Bombe!

Unsere Schorle schmeckt mit Mineralwasser herrlich spritzig und der ebenfalls enthaltene Aloe-vera-Gel-Saft unterstützt unsere Haut und das Immunsystem zusätzlich mit natürlichem Vitamin C.

Vitamin-Bombe

Zutaten:

  • 80 ml Cranberry-Direktsaft
  • 150 ml Mineralwasser
  • 50 ml Aloe-vera-Gel-Saft
  • 3–6 Minzblätter
  • Eiswürfel

Wer es etwas süßer mag, gibt noch einen Esslöffel SteviaBase dazu.

Zubereitung:

Die Eiswürfel in ein Glas geben und mit Cranberrysaft, Aloe-Vera-Gel-Saft und Mineralwasser auffüllen.

Mit Minzblättern dekorieren.

Zurück