Säure-Basen-Haushalt in Balance
Die falsche Ernährungs- und Lebensweise kann zu einem Säureüberschuss im Körper führen. Dieser beeinträchtigt in den Zellen unter anderem die Energiegewinnung. Enzyme sind die „Arbeiter“ in unserem Körper, die für alle biochemischen Stoffwechselvorgänge benötigt werden. Sie arbeiten pH-abhängig. Liegen zu viele Säuren im Gewebe vor, ist der pH-Wert zu niedrig und die Enzyme im Energiestoffwechsel können nicht Ihre volle Leistung erbringen.
Dieser Energiemangel in den Zellen wird auch nach außen hin sichtbar: Wir fühlen uns antriebslos, schlapp und weniger leistungsfähig. Eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung, die reichlich basenbildendes Gemüse und Obst enthält, kann dem Säureüberschuss entgegenwirkung und zu neuer Energie verhelfen.
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