Säure-Basen
Dr. Jacob's Basenmittel – nach dem Vorbild der Natur
Seinen täglichen Mineralstoffbedarf mit der Nahrung zu decken, kann manchmal eine Herausforderung sein. Dr. Jacob’s Basenmittel orientieren sich am Vorbild der Natur und liefern organische Mineralstoffe auf Basis von Citraten (Citrat = Salz der Zitronensäure). Citrate kommen natürlich in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vor und sind auch ein Bestandteil unserer Zellen. Sie werden sehr gut vom Körper aufgenommen und verstoffwechselt.
Bereits im Jahr 2000 hat Firmengründer Dr. L.M. Jacob mit Dr. Jacob's Basenpulver das europaweit erste Citrat-Basenpulver ohne Natrium entwickelt, das sich am Vorbild von Gemüse und Obst orientiert. Das Besondere an Dr. Jacob’s Basenpulver ist der hohe Citratgehalt von 95 %. Die verwendeten Mineralstoffe stammen aus deutscher Herstellung. Sie werden aus Mineralsalzen natürlichen Ursprungs gewonnen und durch natürliche Fermentationsprozesse gebildet. Die Aufreinigung der dabei gebildeten Zitronensäure erfolgt in einer naturanalogen Säure-Basen-Reaktion. Dr. Jacob‘s Basenpulver wird in Deutschland nach GMP-Qualitätsstandard (Good Manufacturing Practice) hergestellt.
Dr. Jacob’s Basenmittel enthalten Calcium und Magnesium im natürlichen Verhältnis von etwa 3:2 sowie reichlich Kalium, aber wenig Natrium. Eine Portion Dr. Jacob's Basenpulver (4,5 g) enthält vergleichsweise so viel Kalium wie 4 Äpfel (600 g) oder 1 Schale Erdbeeren (500 g). Kalium ist nicht nur der wichtigste basenbildende Mineralstoff in Obst und Gemüse, sondern auch in unseren Körperzellen. Mit Zink unterstützen sie den normalen Säure-Basen-Stoffwechsel. Die Produkte sind besonders gut verträglich, weil sie auf Laktose, Zuckerzusatz, Gluten und Füllstoffe verzichten. Der Geschmack ist angenehm neutral, da keine Natriumsalze zugesetzt werden. Dr. Jacob's Basenpulver ist das Multitalent mit über 30 anerkannten Gesundheitswirkungen.
Rechtsdrehende Milchsäure aus Fermentation
Dr. Jacob’s Milchsäure-Produkte (z.B. Lactacholin, Lactirelle) liefern rechtsdrehende Milchsäure aus natürlicher Fermentation mit Milchsäure-Bakterien, welche auch Bestandteil der menschlichen Darmflora sind. Die Produkte enthalten weder Milchbestandteile noch Laktose.
In Form von Laktat, dem Salz der Milchsäure, ist Milchsäure auch in einigen von Dr. Jacob's Basenpulvern enthalten, so beispielsweise in Dr. Jacob's Basenpulver plus, das Mineralstoffe auf Basis von Citrat mit Laktat kombiniert.
Rezepte, Tipps und mehr
Dr. Jacob's Trinkkur, Basen-Schorle, "Salty Sweater" Sportdrink und das Basen-Bier - lassen Sie sich von unseren Basenpulver-Rezepten inspirieren. Hier finden Sie unsere Dr. Jacob's Kur mit leckeren, basischen Rezepten und hilfreichen Ernährungstipps!
Mehr Kalium, weniger Natrium!
Die American Heart Association und das Food and Nutrition Board der USA empfehlen täglich die Aufnahme von 4,7 g Kalium und maximal 1,5 g Natrium. Während in Deutschland ein Großteil der Bevölkerung mit Natrium überversorgt ist, liegen etwa 90 % der Frauen und 75 % der Männer deutlich unter der US-Empfehlung für Kalium.
Dr. Jacob’s Basenmittel sind in Deutschland und Österreich auch in Apotheken erhältlich.
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