Weihnachtsessen

Was gibt es bei uns zu Weihnachten? Veganen Shepherd’s Pie mit Süßkartoffeln & Nüssen

von Amelie Stein

Shepherds Pie ist ein alter und beliebter Rezept-Klassiker aus Großbritannien und eigentlich nicht vegan ...

Kategorien: Rezepte

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Neues Kochbuch

Unser Buch-Tipp zu Weihnachten: Basenglück von Andrea Lapzin-Thiem

von Amelie Stein

Vom schnellen Kartoffel-Haferflockentopf über die Jackfruit-Kohlpfanne bis zum Zitronen-Lavendel-Cheesecake finden Sie in Andrea Lapzin-Thiems neuem ...

Kategorien: Aktuelles

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Dr. Jacob’s Lebkuchen

Vegane Weihnachtsbäckerei à la Dr. Jacob’s

von Claudia Wohlkopf

Elisen-Lebkuchen, braune, weiße, Printen, mit und ohne Schokolade … bei uns gibt es das würzige Gebäck in diesem Jahr in ganz besonderer Form.

 

Kategorien: Rezepte

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Selbstgemachter Nikolaus

Selbstgebackenes zum Nikolaus – einfaches, veganes Rezept für Weckmänner

von Amelie Stein

Diese kleinen Kerlchen sind so schnell selbst gemacht, dass sich der Weg zum Bäcker gar nicht lohnt! Und den Spaß beim Backen gibt es noch dazu ...

Kategorien: Rezepte

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Selbstgebackener Spekulatius

Veganer Spekulatius für das weihnachtliche Chi

von Claudia Wohlkopf

Spekulatius kennt jeder, aber schon mal die vegane Variante mit einer feinen Note von arabischen Kaffeegewürzen probiert?

 

Kategorien: Rezepte

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Beerenvielfalt

Beeren – klein, rund & gesund

von Claudia Wohlkopf

Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder gerne auch exotisch Goji-, Aronia- und Açaíbeeren sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch unglaublich vielfältig.

 

Kategorien: Gesundheit/Ernährung

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Salat im Glas

Meal Prep – Salat im Glas? Als leichte Mahlzeit fürs Büro & unterwegs

von Amelie Stein

Sie wollen sich mittags nicht immer beim Bäcker ein süßes Stückchen oder belegtes Brötchen holen? Wir haben eine perfekte Alternative ...

Kategorien: Rezepte

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