Bratlinge mit Gemüse

Orientalische Bratlinge aus Linsen + Leinsamen mit Lauch-Tomaten-Gemüse

von Amelie Stein

Klar ist, dass Hülsenfrüchte viel pflanzliches Eiweiß enthalten. Aber wussten Sie, dass sie auch reichlich Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine liefern?

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Veganer Rhabarberkuchen

Kuchen nach Omas Rezept – knackiger Boden, saftiger Rhabarber + Streusel

von Amelie Stein

Was wäre der Frühling ohne Rhabarber? Als Kompott, Marmelade oder wie in unserem Rezept als perfekter Belag für saftigen Obstkuchen …

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Cocktail mit Ananas und Kokos

Karibik-Feeling für Zuhause – der richtige Cocktail zaubert Wohlfühlstimmung

von Amelie Stein

Holen Sie sich den Urlaub doch einfach nach Hause und genießen Sie exotisch-cremigen Genuss mit Reishi-Pilz, Kokos, Espresso und Ginseng ...

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Nudeln machen glücklich

DAS Rezept für veganen Nudelauflauf! Leckere Cannelloni mit Spinat und Tofu

von Amelie Stein

Nudeln machen glücklich! Das können Sie mit unserem Rezept von heute gleich einmal ausprobieren. Warum das so ist, lesen Sie hier.

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Basische Ernährung

Basisches Müsli – gesundes Frühstück & ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt

von Amelie Stein

Was ist eigentlich der PRAL-Wert und welchen Einfluss hat er auf unsere Gesundheit? Und warum ist ein besonders negativer PRAL-Wert so positiv?

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Gemüseeintopf

Sie möchten fasten ohne zu hungern? Probieren Sie es doch einmal mit basischem Fasten

von Amelie Stein

So bringen Sie Ihren Stoffwechsel ins Gleichgewicht, reduzieren Gewicht, tanken neue Energie und versorgen Ihren Körper mit basischen Mineralstoffen.

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Brot mit Hanf

Rustikales Vollkornbrot mit Haferflocken, Hanfsamen und Flohsamenschalen

von Amelie Stein

Hanfsamenmehl wird aus frischen, geschälten Hanfsamen hergestellt und ist auch für Veganer und Vegetarier sehr gut geeignet, da es einen hohen Proteingehalt (33 %) hat.

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