Was essen wir an Ostern?

Knusprige Quiche zu Ostern – wir zaubern uns den Frühling auf den Tisch

von Amelie Stein

Was essen wir zu Ostern? Möhre, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli, Wurzel oder einfach Karotte ...

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Hefeschnecken

Hefekringel mit Cranberrys – ein himmlisch leichter Genuss

von Amelie Stein

Wussten Sie, dass die kleinen Superfrüchte nicht nur viel Vitamin C, sondern auch das Schlafhormon Melatonin enthalten?

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Haferflocken

Porridge: Ein gesundes & schnelles Frühstück für Kinder – und Erwachsene

von Amelie Stein

Gesunder Frühstücksbrei und perfekter Sattmacher. Porridge ist nicht nur unheimlich wandelbar, sondern liefert auch viel Gutes für den Tag ...

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Japanisches Gemüse

Veganes Tempura wie beim Japaner – knusprig und leicht zugleich

von Amelie Stein

Leckeres Tempura in der heimischen Küche selbst herstellen? Das geht einfacher als man denkt – es kommt nur auf den richtigen Teig an ...

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Fastenkur mit Conny und Reiner Wettcke

Meine erste Fastenkur nach Buchinger im Schwarzwald

Warum fasten Menschen? Diese Frage stellte sich unsere Kollegin Jennifer Grohs schon eine Weile. Es gibt viele verschiedene Gründe, wie sie bei ihrer Recherche herausfand...

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Basisch kochen

Basisch kochen – knackiges Backofen-Gemüse mit Kürbis, Kartoffeln und Co.

von Amelie Stein

Beim Basen-Fasten gilt als Faustregel: Basenbildend sind fast alle frischen, pflanzlichen Lebensmittel – je natürlicher, desto besser ...

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Selbstgemachte Schokolade

Vegane Schokolade mit Gourmet-Kakao und bioaktiven Kakao-Flavanolen

von Amelie Stein

Für alle, die Schokolade lieben und auf gesunde Zutaten achten, ist das die optimale Alternative zu gekauften und meist überzuckerten Produkten ...

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