Schokoladenkuchen vegan

Veganer Schokoladenkuchen mit Flavanolen + der Süße aus Datteln

von Amelie Stein

Sie erwarten Besuch und lieben selbst gebackenen Kuchen? Dieser Schokoladenkuchen ist so schnell gemacht, dass er schon nach 1 ½ Stunden auf dem Kaffeetisch steht.

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Heidelbeer-Mousse mit AminoBase

Fruchtiges Heidelbeer-Mousse – unterstützt den Säure-Basen-Stoffwechsel

von Amelie Stein

Heimische Obstsorten haben jetzt Hochsaison! Beerenfrüchte gelten als besonders gesund. Sie liefern Vitamine, wertvolle Antioxidantien und Ballaststoffe ...

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Grünes Gemüse mit feiner Soße

Vegan-Klischee ade! Heute: Asiatisches Pfannen-Blattgemüse

von Amelie Stein

Aufgrund der vielen positiven Rückmeldungen zu unserem letzten Rezeptvorschlag aus dem Kochbuch Vegan-Klischee ade!, heute ein weiteres leckeres ...

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Spargeltarte mit Cashew-Kernen

Spargel-Tarte – optisch ein Hingucker & geschmacklich ein echtes Highlight

von Amelie Stein

Bevor die Saison vorbei ist, heute noch einmal ein leckeres Spargelrezept. Die Kombination aus grünem Spargel, knackigem Blätterteig, einer cremigen Füllung aus weißen Bohnen ...

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Nicecream mit Beeren

Vegane Coffee-Nicecream mit Chi-Cafe, Himbeeren & Heidelbeeren

von Amelie Stein

Sie ist super schnell gemacht, schmeckt himmlisch cremig und ist gesünder als normale Eiscreme: Nicecream. Das ist selbstgemachte Eiscreme aus ...

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Bohnen mit Tofu in der Pfanne

Vegan-Klischee ade! Umami Bohnenpfanne – gesund + unglaublich gut

von Amelie Stein

Der studierte Ernährungsexperte und Social-Media-Star Niko Rittenau liefert jetzt mit seinem neuen Kochbuch Vegan-Klischee ade! eine Kombination aus fundiertem ...

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Bauernbrot und selbsgemachter Sauerteig

Duftendes Bauernbrot mit Körnern und selbstgemachtem Sauerteig

von Amelie Stein

Herzhaftes Natursauerteigbrot – da kann keiner widerstehen. Und es macht richtig Spaß mit selbst gemachtem Sauerteig zu arbeiten. Sauerteig hält das Brot lange saftig und ...

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