Was essen wir an Ostern?

Knusprige Quiche zu Ostern – wir zaubern uns den Frühling auf den Tisch

von Amelie Stein

Was essen wir zu Ostern? Möhre, Mohrrübe, Gelbrübe, Gelbe Rübe, Rüebli, Riebli, Wurzel oder einfach Karotte ...

Kategorien: Rezepte

Weiterlesen …

Hefeschnecken

Hefekringel mit Cranberrys – ein himmlisch leichter Genuss

von Amelie Stein

Wussten Sie, dass die kleinen Superfrüchte nicht nur viel Vitamin C, sondern auch das Schlafhormon Melatonin enthalten?

Kategorien: Rezepte

Weiterlesen …

Haferflocken

Porridge: Ein gesundes & schnelles Frühstück für Kinder – und Erwachsene

von Amelie Stein

Gesunder Frühstücksbrei und perfekter Sattmacher. Porridge ist nicht nur unheimlich wandelbar, sondern liefert auch viel Gutes für den Tag ...

Kategorien: Rezepte

Weiterlesen …

Japanisches Gemüse

Veganes Tempura wie beim Japaner – knusprig und leicht zugleich

von Amelie Stein

Leckeres Tempura in der heimischen Küche selbst herstellen? Das geht einfacher als man denkt – es kommt nur auf den richtigen Teig an ...

Kategorien: Rezepte

Weiterlesen …

Basisch kochen

Basisch kochen – knackiges Backofen-Gemüse mit Kürbis, Kartoffeln und Co.

von Amelie Stein

Beim Basen-Fasten gilt als Faustregel: Basenbildend sind fast alle frischen, pflanzlichen Lebensmittel – je natürlicher, desto besser ...

Kategorien: Rezepte

Weiterlesen …

Selbstgemachte Schokolade

Vegane Schokolade mit Gourmet-Kakao und bioaktiven Kakao-Flavanolen

von Amelie Stein

Für alle, die Schokolade lieben und auf gesunde Zutaten achten, ist das die optimale Alternative zu gekauften und meist überzuckerten Produkten ...

Kategorien: Rezepte

Weiterlesen …

Burger mit Bohnen und Mandeln
Frische Burger

Selbstgemachtes Fastfood für gesunden Genuss – veganer Burger mit Bohnen

von Amelie Stein

Aromatisch, saftige Patties mit frischem Gemüse zwischen zwei knackigen Brötchenhälften … Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen ...

Kategorien: Rezepte

Weiterlesen …