Selbstgemachte Ravioli
Selbsgemachte Ravioli

Das Sonnenvitamin – welche Lebensmittel enthalten Vitamin D3?

von Amelie Stein

Gerade im Herbst und Winter sinken unsere Vitamin-D-Spiegel auf den Tiefststand. Da Vitamin D auch an der Funktion des Immunsystems beteiligt ist ...

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Mineralstoffe tanken
Leckerer Basen-Drink

Müde in den Herbst? Ohne uns! Basen-Drink liefert ausreichend Mineralstoffe

von Amelie Stein

Schmeckt erfrischend nach Zitronen und ist ohne Zucker und Aromen. So sichern Sie sich eine optimale Mineralstoffzufuhr für den Tag ...

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Tomatenkuchen
Wertvoller Vitamin-C-Lieferant

Kleine Tomaten-Küchlein vom Blech ... Toll vorzubereiten!

von Amelie Stein

Kaum ein Vitamin hat so viele wissenschaftlich nachgewiesene Gesundheitswirkungen auf unseren Körper wie Vitamin C. Tomaten liefern uns jede Menge davon!

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Tomaten mit Mozzarella
Selbstgemachter Mozzarella

Wie in Italien: Insalata Caprese mit veganem Mozzarella

von Amelie Stein

Wir zeigen Ihnen heute wie Sie veganen Mozzarella mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst machen können. Optimal auch für Pizza ...

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Mediterrane Gemüsepfanne mit Nori-Algen

Vitamin A, B, C, D oder E? Eisen, Jod und Selen ... Ausreichend versorgt?

von Amelie Stein

Welche Vitamine und weiteren Nährstoffe benötigt man als Veganer wirklich? Mit unserem heutigen Rezept decken Sie den Tagesbedarf an Jod ab.

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Chia-Samen Pudding

Sommerlich leichter Chia-Pudding mit Himbeeren

von Amelie Stein

Die kleinen Super-Samen machen richtig satt und schmecken noch dazu herrlich knackig. Zusätzlich versorgen ...

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Risotto mit Safran und Zucchini

Risotto mit Safran, Datteln und Zucchini

von Amelie Stein

Leckeres veganes Risotto mit Zucchini und Datteln. Schreckt Sie beim Risotto das viele Rühren ab? Hier lohnt es sich! Den orientalischen Touch erhält das Risotto durch Safran und die tolle Farbe auch...

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