Schokoladenkuchen vegan

Sesam-Kräcker mit dem strahlenden Gelb der Kurkuma-Knolle

von Amelie Stein

Kurkuma bzw. Curcumin (der Farbstoff der Knolle) verleiht ihm seine strahlend gelbe Farbe – daher wohl auch der Name Gelbwurz. Wie auch der Ingwer besitzt Kurkuma sogenannte Rhizome, das sind Triebe, ...

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Schokoladenkuchen vegan

Brokkoli-Apfel-Salat mit gerösteten Cashewkernen – saftig, kernig, lecker!

von Amelie Stein

Welche Lebensmittel unseren Nerven wirklich gut tun und wie Sie den Schutz Ihrer Zellen vor oxidativem Stress unterstützen können?

 

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Chi-Tea mit Früchten

Eistee einfach selbst machen – mit Chi-Tea und Früchten

von Amelie Stein

Bevor Sie zu süßer Limonade greifen, probieren Sie Chi-Tea eisgekühlt mit gefrorenen Früchten. Wie wäre es mit Mango, Himbeeren oder Brombeeren?

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Aloe vera Smoothie

Sommerlich grün – Aloe vera liefert Nahrung für unsere Haut

von Amelie Stein

Smoothies sind mit Vitaminen, Mineralstoffen und sekundärer Pflanzenstoffen wahre Powerdrinks. Aloe vera unterstützt die Haut und ...

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Schokoladenkuchen vegan

Veganer Schokoladenkuchen mit Flavanolen + der Süße aus Datteln

von Amelie Stein

Sie erwarten Besuch und lieben selbst gebackenen Kuchen? Dieser Schokoladenkuchen ist so schnell gemacht, dass er schon nach 1 ½ Stunden auf dem Kaffeetisch steht.

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Heidelbeer-Mousse mit AminoBase

Fruchtiges Heidelbeer-Mousse – unterstützt den Säure-Basen-Stoffwechsel

von Amelie Stein

Heimische Obstsorten haben jetzt Hochsaison! Beerenfrüchte gelten als besonders gesund. Sie liefern Vitamine, wertvolle Antioxidantien und Ballaststoffe ...

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Grünes Gemüse mit feiner Soße

Vegan-Klischee ade! Heute: Asiatisches Pfannen-Blattgemüse

von Amelie Stein

Aufgrund der vielen positiven Rückmeldungen zu unserem letzten Rezeptvorschlag aus dem Kochbuch Vegan-Klischee ade!, heute ein weiteres leckeres ...

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