Goldene Milch bzw. Kurkuma

Goldene Milch – Genuss für Körper und Geist – mit Kurkuma und Safran

von Amelie Stein

Goldene Milch oder auch Kurkuma Latte stammt aus der ayurvedischen Küche und folgt einer jahrhundertealten Tradition. Man schreibt ihr eine ...

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Saftiger Apfelkuchen mit knackiger Kruste

Saftiger Apfelkuchen mit Gewürzen und leckerer Kruste

von Amelie Stein

Heute feiert ganz Amerika den „National Apple Pie Day“. Warum der leckere Kuchen ausgerechnet an diesem Tag gefeiert wird ...

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Bunter Salat mit Samen und Quinoa

Bunter Salat mit Samen, Nüssen und Avocado-Dressing

von Amelie Stein

Salate sind leicht zubereitet, kalorienarm und super gesund! Außerdem lässt sich das grüne Blattgemüse wunderbar mit den verschiedensten Zutaten kombinieren ...

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Leckere Spinat-Quiche zum Gründonnerstag

Erdbeeren schmecken lecker und machen gute Laune!

von Amelie Stein

Der Wasseranteil der süßen Früchte liegt bei rund 90 Prozent. Mit gerade einmal 35 Kalorien pro 100 Gramm kommen Naschkatzen hier voll auf ihre Kosten.

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Leckere Spinat-Quiche zum Gründonnerstag

Die Spargelsaison ist eröffnet!

von Amelie Stein

Gesunder grüner Spargel in Kombination mit Nudeln, Spargel und frischer Zitrone. Spargel selbst hat kaum Kalorien, da er zu 95 % aus Wasser besteht. Dafür liefert er wertvolles Kalium, Phosphor, Calcium sowie die Vitamine A, B1, B2 und C sowie verschiedene bioaktiven Pflanzenstoffe.

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Gemüse eingelegt im Glas

Zum Thema Vorräte anlegen

von Amelie Stein

Gemüse aus dem Glas ist schnell gemacht und unendlich variierbar. Es peppt jede Brotzeit auf und ist mal nichts Frisches im Haus, bietet eingelegtes Gemüse eine tolle Alternative. Dabei muss es nicht immer der Griff ins Supermarkt-Regal sein! Gemüse lässt sich super einfach und schnell selbst einlegen.

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Leckere Spinat-Quiche zum Gründonnerstag

Leckere Spinat-Quiche zum Gründonnerstag

von Amelie Stein

Am Donnerstag vor Ostern isst man traditionell grüne ...

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